Combinaci贸n explosiva: Prepara Rollitos de pollo de jam贸n serrano y queso azul al vapor

Si eres de las personas que tiene el tiempo sumamente ocupado y no te da tiempo de preparar la comida a tu familia, no te preocupes, tenemos la soluci贸n para ti. Ac谩 te ense帽amos como preparar al vapor la mejor comida casera que encantar谩 a toda tu familia.

Rollitos de pollo de jam贸n serrano y queso azul al vapor

Receta f谩cil: Rollitos de pollo rellenos de jam贸n serrano y queso azul

Necesitas

  • 1 pechuga de pollo entera
  • 700 ml de agua
  • 150 gr de jam贸n serrano en rodajas
  • 100 gr de queso azul

Preparaci贸n para hacer rollos de pollo rellenos al vapor

1.- Primero cortas la pechuga de pollo por la mitad, ret铆rale el hueso y abre la pechuga como si fuera un filete largo y fino.

Rollitos de pollo de jam贸n serrano y queso azul al vapor

2.- En una olla con tapa pones a hervir 700 mil de agua. Mientras tanto, colocas en un bol dos film transparente y encima de 茅l, pones una de las mitades de pechuga abierta.

3.- Sobre las pechugas colocas las lonjas de jam贸n serrano, desmenuza el queso azul y esp谩rcelo sobre las pechugas.

4.- Hecho esto, enrolla las pechugas rellenas con ayuda del film de pl谩stico presionando con cuidado al mismo tiempo que las envuelves para que quede un rollo lo m谩s firme posible. Si deseas puedes agregar otra segunda capa de film de pl谩stico asegurando que los rollitos est茅n totalmente aislados.

Rollitos de pollo de jam贸n serrano y queso azul al vapor

5.- En una cesta vaporera en la olla coloca los rollitos envueltos, deja cocinar al vapor durante 30 minutos. Si haces 4 rollos en vez de 2 deber铆a ser suficiente 20 minutos de cocci贸n.

6.- Pasado el tiempo de cocci贸n, retira los rollitos, corta el pl谩stico por los lados con una tijera para que salga el l铆quido que se ha creado al cocinarse el pollo, tira del otro lado del pl谩stico para que salga el rollo. Verifica si ya est谩n listo los rollitos, cortando por la mitad. Si es as铆, apaga el fuego y procede a abrir el segundo rollito y listo.

Rollitos de pollo de jam贸n serrano y queso azul al vapor

7.- Puedes servir este sabroso plato de rollitos de pollos al vapor bien sea enteros o cortados en tiras, adem谩s puedes acompa帽arlo con ensalada de verduras salteadas al vapor.

 

 

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